肉类大型加工设备 倾斜自动上料真空滚揉机

肉类大型加工设备 倾斜自动上料真空滚揉机

起批量(台) 价格
1-4 ¥12000元/台
≥5 ¥11500元/台
  • 品    牌:诚品
  • 型    号:GR-300L真空滚揉机
  • 原 产 地:中国 山东省
  • 更新日期:2019-06-26
  • 供货能力:1000台
  • 可销售总数量:999台
  • 建议零售价:12000元/台
  • 单价:11500 元
  • 计量单位:

诚品肉类大型加工设备 倾斜自动上料真空滚揉机质优价廉、可根据需要设计加工。

      在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

特点:

1. 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2. 控制面板均采用防水触摸屏控制。

3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。

4. 桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害

真空滚揉机,滚筒内抽真空,滚筒可正反转,正转滚揉摔打,反转出料。

电脑全自动控制滚揉机正转、反转、间歇、转速。

滚揉机的工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布,并充分被吸收,增强肉的结着力,提高产品的弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。增强保水性,提高出品率。

滚揉机内外表面抛光后处理,易于清洗。

1.设定滚揉工作时间
2.设定间歇滚揉时间
3.真空状态滚揉时间
4.连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
5.电器控制均采用防水电脑控制
6.正反转按摩


联系人:朱建国 0536-6187186

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