大型真空滚揉机 变频调速V型齿独特设计

大型真空滚揉机 变频调速V型齿独特设计

起批量(台) 价格
≥1 ¥12000元/台
  • 品    牌:诚品
  • 型    号:GR-300L真空滚揉机
  • 原 产 地:中国 诸城市
  • 更新日期:2019-06-26
  • 供货能力:1000台
  • 最低订购量:1台
  • 可销售总数量:999台
  • 建议零售价:12000元/台
  • 单价:12000 元
  • 计量单位:

诚品大型真空滚揉机 变频调速V型齿独特设计。可加工定制。

本机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板导向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,滚揉机工作原理使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质便嫩,口感好,成品出率高的目的、性等都会显著下降。滚揉机工作原理使用过程中,由于肉在罐内不断的摔打、摩擦,使罐内肉品的温度比滚揉间温度高3℃—5℃。

采用PLC和触摸屏控制。 
长期验证高可靠性的控制系统,触摸屏操作更直观,良好的耐水防潮性能。 
可以选择传统滚揉模式,正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式或者个性化滚揉模式,可以将工作时间最多分成六个工艺步骤。每个工艺步骤分成两段,每一段单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收 2.增强肉的结合力,提高肉的弹性 3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口 4.增加保水性,提高出品率 5.提高产品的柔嫩性和结构稳定 3、潍坊滚揉机适用于香肠、火腿、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、提高出品率,起到入味、腌制、增重的作用。 



联系人:朱建国 0536-6187186

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